黄金梨的整形修剪技术

发布日期：2016-07-30 作者：点击：

黄金梨属砂梨系统，是由韩国园艺场罗洲支场于1981年用新高与二十世纪‘杂交育成’，1984年命名，1997年引入我国烟台。黄金梨果实外观好看，果皮乳黄色、皮薄，果肉乳白色、执迷、细嫩多汁，无石细胞，可溶性固形物含量高，味浓甜而具香气。因其适应性广、抗病能力强、风味独特、品质极佳、耐贮运，故深受市场青睐，成为近年来果品中的贵族珍品。

笔者根据南阳市方城县博望镇黄金梨专业合作社所经营的梨园多年的管理经验总结其整形修剪技术要点如下：

冬季修剪的主要方法是疏剪、抹芽、除萌、枝条变向、环割、环剥等措施。

1 疏剪

疏剪包括冬季疏剪和夏季疏剪，方法是将线条从基部剪除。疏剪的结果，减少了树冠分散枝，具有增强通风透光、提高光合效能、促进开花结果和提高果实质量的作用。较重疏剪能削弱全树或局部枝条生长量的作用，这是因为果实少了，消耗的营养也就少了，更有利于营养供应根系和新梢的生长，使生长和结果同时进行，达到年年结果的目的。

生产中常用疏剪来控制过旺生长。疏除强旺枝、徒长枝、下垂枝、交叉枝、并生枝、外围密集枝。利用疏剪疏去衰老枝、干枯枝、病枝、虫枝等，还有减少养分消耗，集中养分促进树体生长，增强树势的作用。

2 短截

短截又叫短剪，即把一年生枝条或单个枝剪掉一部分。原则是“强枝短留，弱枝长留”。
分为轻剪（剪去枝条的（1/4-1/3）、中剪（剪去枝条的2/5-1/2）、重剪（剪去枝条的2/3）、极重剪（剪去枝条的3/4-4/5），极重剪对枝条刺激最重，剪后一般只发1-2个不太强的枝。

短截具有增强和改变顶端优势部位的作用，有利于枝组的更新复壮和调节主枝间的平衡关系，能够增强生长势，降低生长量，增加功能枝叶数量，促进新梢和树体营养生长。由于光合产物积累减少，因而不利于花芽形成和结果。短截在黄金梨的修剪中用的较少，只是在老弱树更新复壮和幼树整形时采用。

3 缩剪

缩剪又叫回缩，即将多年生的枝短截到适当的分枝处。由于缩剪后根系暂时未动，所留枝芽获得的营养、水分较多，因而具有促进生长势的明显效果，利于更新复壮树势，促进花芽分化和开花结果。

对于全树由于缩剪去掉了大量生长点和叶面积，光合产物总量下降，根系受到抑制而衰弱，使整体生长量降低。因此，每年对全树或枝组的缩剪程度，要依树势树龄以及枝条的多少来定，做到逐年回缩，交替更新，使结果枝组紧靠骨干，结果牢固；使衰弱枝得到复壮，提高花芽质量和结果数量。

每年缩剪时，只要回缩程度适当，留果适宜，一般不会发生长势过旺或过弱现象。

4 长放

长放又叫缓放或甩放即对一二年生枝不加修剪。

长放具有缓和先端优势，增加短枝、叶、丛枝数量的作用。对于缓和营养生长、增加枝芽内有机营养积累、促进花芽形成、增加正常花数量、促使幼树提早结果有良好的作用。长放要根据树势、枝势强弱进行，对于长势过旺的植株要全数缓放。

由于黄金梨枝多直立生长，所以，为了解决缓放后造成光照不良的弊端，要结合开张主枝角度、疏除无用过密枝条和撑、拉、坠等措施，改变长放枝生长方向。

5 造伤调节

对旺树、旺枝采用环割、环剥、刻伤和拿枝软化等措施制造伤口，使枝干木质部、韧皮部暂时受伤，在伤口愈合前起到过旺的营养生长，缓和树势、枝势、促进花芽形成和提高产量的作用。

5.1 环割、环剥、刻伤

用刀在枝干上环切一圈至数圈，切口深及木质部而不伤及木质部为环割。用刀环切两圈，并把其间的树皮剥去称为环剥。环剥口的宽度，一般为被剥枝直径的1/12-1/8，环剥后要将剥离的树皮颠倒其上下的位置，随即嵌入原剥离处，并涂药防病和包扎使其不脱落，在干燥地区有保护伤口的作用，刻伤时环枝干基部用刀纵切深及木质部，刻伤长5-10厘米，伤口间距1-2厘米。

造伤的时间因目的不同而异，春季发芽前进行，可促使旺树、旺枝向生殖、生长转化，削弱营养生长；枝梢减缓生长，花芽分化前进行可增加花芽分化率；开花前进行可提高坐果率；果实速生期前进行，可促使果实果实膨大、提早成熟。一般造伤伤口越大，造伤效果越明显但以不使枝条削弱太重，而且伤口能适时愈合为造伤原则。

5.2扭梢、拿枝（梢）

扭梢就是将旺梢向下扭曲或将基部旋转扭伤，即扭伤木质部和皮层，又改变枝梢的方向。拿枝就是用手对旺梢自基部到顶部捋一捋，伤及木质部，响而不折。这些措施都可阻碍养分运输、缓和生长、增加萌芽率、促进中短枝和花芽的形成，提高坐果率和促进营养生长。

5.3其他

去叶、断根、去芽、击伤芽、折枝等均为造伤措施，功用与前面叙述相同，需要时可以应用。

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