在日常生活中，多数人挑选猕猴桃的时候，都会选择硬的，买回家里还能够放一段的时间，不用太着急吃。可有的人却发现，放了时间很久后，猕猴桃还没有变软。实际上，猕猴桃会因为天气冷的影响，或者是因为采摘的时间比较早，还没有成熟的迹象时，被放到了市场上。人们买回来之后，猕猴桃就不容易变软，甚至是里面的水分流失了，也没有变软的趋势。这就需要有一个购买猕猴桃的技巧了。在挑选时，大家主要看猕猴桃的头部跟尾部，如果已经是非常饱满的状态了，就可以挑选硬的猕猴桃，便不用担心不变软的情况了。